芝士条的家常做法 什么是芝士条

芝士条的家常行为芝士条是一道简单又美味的小吃,外酥内软,香浓可口,非常适合搭配饮料或作为下午茶点心。下面将为大家拓展资料一份家常制作芝士条的步骤和所需材料,方便大家在家轻松尝试。

一、材料准备

材料名称 用量 备注
面粉(低筋) 200克 可用中筋面粉替代
牛奶 150毫升 常温牛奶即可
鸡蛋 1个 中等大致
芝士(切达或马苏里拉) 100克 可根据喜好增减
黄油(无盐) 30克 油脂增加酥脆感
适量 根据口味调整
白糖(可选) 10克 增加甜味,可不加

二、制作步骤

步骤 内容
1 将面粉、盐、白糖(如使用)混合均匀。
2 在另一个碗中打入鸡蛋,加入牛奶,搅拌均匀。
3 将干性材料逐渐倒入湿性材料中,边倒边搅拌,直至形成面团。
4 加入融化的黄油,继续揉至面团光滑。
5 将面团擀成约0.5厘米厚的薄片,用刀切成细条状。
6 在每根面条上放一小块芝士,接着卷起,捏紧封口。
7 烤箱预热至180℃,将芝士条放入烤盘,表面刷一层蛋液。
8 放入烤箱中层,烘烤15-20分钟,至表面金黄即可取出。

三、小贴士

– 面团不要太硬,否则不易擀开。

– 芝士可以选择融化性好的品种,如马苏里拉,口感更佳。

– 烘烤时刻可根据自家烤箱实际情况调整。

– 可在表面撒一些黑胡椒或香葱增加风味。

怎么样经过上面的分析步骤,你就可以在家轻松做出香脆可口的芝士条了。无论是作为零食还是配餐,都是不错的选择。动手试试吧!

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